駅前にあった店舗からこちらの場所へ移転してからは初めての訪問です(^o^)/。。。お店は少し入った場所に有るので初訪では分かりにくいかも…所々に写真の看板が出ているので目印に進んで行くと…有りました！お店の建物は会津の古民家を移築した物をさらにリノベーションしたそうです(*^^*)。。。お洒落な建物のお店には、次々とお客様がいらっしゃっていました(^o^)/。。。こちらの店主さんは、フランス産の小麦粉と硬水に拘ったパン作りをされていて特にハード系のパンが美味しいんです(*´∀`)。。。早速店内へ！カウンター上には美味しそうなパンが並んでいました(*^^*)。。。今日は【パン・オ・ショコラ￥360】【パテ・ド・カンパーニュ￥750】【関塚さんの白いタマゴサンド￥400】【ウインナーバゲット￥280】を購入しました(^o^)/。。。カタツムリを思わせるフォルムの『パン・オ・ショコラ』は、ふわふわサクサクのクロワッサン生地にビターで美味しいチョコレートが入ります。均一でふっくらしたクロワッサン生地の層から店主さんの腕の良さが伺えます『パテ・ド・カンパーニュ』は、食感の良いバケットに葉物とミニきゅうりのピクルス、パテを挟んだサンドウィッチ。美味しいバターと粒マスタードがパテの旨味を引出していました！とっても『関塚さんの白いタマゴサンド』は、食感が良くほのかな甘さを感じる白パンに煎り玉子？をたっぷりと挟んだタマゴサンド！絶妙な味付けで旨しかったです『ウインナーバゲット』は、モチモチ生地のバケットにサラミに近い味と食感のジューシーなソーセージが巻き込まれていて粒マスタードが良いアクセントを加えていました(*´ω｀*)。。。まだまだ美味しそうなパンが沢山有りました(*^^*)。。。次に伺ったときは何を買おうかなぁ…美味しいパンの揃うお洒落で素敵な『pain récit』さん!!! お勧めですよ～ぅ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

• 訪問日：2023.01.20