たまたま入った店なのですが、かなりの有名店だったのですね。とちぎ和牛の美味しさもさることながら、牛すじ煮込みは口に入れた瞬間とろりと溶けて、まるで上等のシチューのようでした。（牛すじというより、加工上で出てくる落としを丁寧に処理して調理してありました）これがご飯とたいへん合いまして、牛丼にして食べました。お店の入り口には使用している牛肉の固体識別番号も書いてあり、品質の高さが覗えました。

• 訪問日：2009.09