念願叶ってようやく来店することができました。テレビ番組などで何度も見ていたこともあり、有名店であるのは知っていたのですが訪れる機会がありませんでした。この日は忘年会シーズンということもあり、多くのお客さんで大変賑わっていました。期待高くとちぎ和牛ヒレステーキ180gをミディアムレアでお願いしました。ステーキが提供されると見た目からも肉質の良さが伝わってきました。ステーキにナイフを当てた手ごたえから、お肉の柔らかさが伝わってきます。カットすると赤さは残っていますが、しっかりと中心部まで温かく旨味が溢れてくるお肉でした。美味しさのあまりあっという間に食べきってしまいました。前菜のサラダからデザートに頼んだ手造り黒豆かんてんまですべてが美味しく人気店の理由が分かりました。

• 訪問日：2021.12.18