こんばんは！健康的な食生活を過ごすため、ビタミンやミネラルなど重要な供給源になっている野菜。厚生労働省が推進する健康作り運動「健康日本21」では、野菜の摂取量の目標値を1日350g以上とされています。350ｇの野菜を摂取するのは、とても困難なこと……そこで、 1日に必要な野菜の半分の約175ｇ摂取できる、バランスのとれたサラダがメインRF11/2日分の野菜が摂れる彩りSalad bentoを頂きました。お弁当の内容は、玄米ライスの巻きごはんに、サラダの美しさや楽しさを感じさせられ、彩りも栄養バランスも良く盛合わせたお弁当です。彩りサラダがいっぱいのお弁当。目で楽しんで食べることで美味しさも倍増！色は、食において心理的に重要な役割を果たしていると言えますね。ご馳走様でした！

• 訪問日：2022.07.15