ここの塩ラーメンが、本当に好きです。手打ちの細めんと丁寧な鶏がらスープがたまらないです！大きな半熟味玉もおいしい。わたしが一番感激したのは、たっぷり入った荒みじん切りのネギが、水にさらしてあること。繊細なスープの香りをジャマしません。香ばしい葱油も、やわらかいチャーシューも、全部が丁寧で繊細です。家から遠いけど、通っちゃってます。

• 訪問日：2010.02