夜にお邪魔しました。品数に驚きました。天ぷらを注文して、さらに驚きました。まず、お皿と敷き紙だけが運ばれてきます。天ぷらがないんだけど?と困惑していると、板前さん登場。今揚げたばかりの天ぷらをお皿に乗せてくれるんです。いや～ビックリしました。こういった演出は、高級料亭にしかないと思っていたので、サービスの良さに圧巻。天ぷらは、やはり揚げたてが一番!素材によって揚がる時間が違うので、そのたびに板さんが

• 訪問日：2008.05