宇都宮市
今日は「日光そばまつり」でしたが会場は通りすぎ、以前から行ってみたかったこのお店をわざわざ選んで訪れました。古い農家を改造したお店には囲炉裏やダルマストーブが並んでいて、暖かな温もりを感じるお店です。食べたのは「小休止すぺしゃる」。ふんわりした焼きおにぎりが2個も付いた豪華なセットです。山菜の天ぷらもこの時期には無いはずの「ふきのとう」や「こごみ」の天ぷらでどうやって保存してるのか不思議でしたが、聞くのを忘れてしまいました…。少し縮れた蕎麦はコシが強く、シャキシャキした感じのとても美味しい田舎蕎麦です。このお蕎麦と天ぷらの具材の秘密を聞くためにまた訪れたいと思います。