ロシア料理というと冬のイメージがありますが、昨年末のクリスマスに友人とパーティーで訪れて以来もう一度行きたいお店としてずっと気になってました。ちょうど井頭公園から馬頭へのドライブの途中にありましたので、久しぶりに寄ってみました。今回オーダーしたのはキエフスキー。バターとキノコを鶏肉で包み込んだチキンカツですが、写真のようにトーストしたパンの上に乗っかって出てきます。これはナイフを入れると溢れてくる肉汁と溶けたバターをしみ込ませて美味しいところを逃がさない工夫なんですね。ある意味でこれをいただかないとこの料理の旨さの半分以上を損した気分になります。そのままでも十分美味しいですが、添えられてくるトマトソースがさらにチキンの旨さを引き立ててくれます。ボリュームも十分で、これだけでお腹いっぱいになれます。定番のボルシチやピロシキもオススメですが、これだけを食べに行く価値は十分にあると思います！！

• 訪問日：2010.05