久しぶりの新店訪問です。券売機で食券を購入します。一番上にある「醤油そば」を味玉トッピングでお願いしました。醤油そばは、地鶏と鴨のスープ、歯切れの良い細麺で2種類のチャーシューがのります。あっさりしながらも、醤油の香ばしさとコクがありました。他に塩や煮干し、限定麺もあるので食べてみたいです。

• 訪問日：2023.07.22