日曜の午後、カフェにお邪魔しました。「フォアグラのホットサンド」と、「キャラメルシュークリーム・黒砂糖とミルクのグラニテ」「高原のコーヒー」を注文しました。ホットサンドは、耳はカリカリ、中はとってもジューシーで、お皿に盛られてたピクルスまでもが上品な味でおいしい！！サラダのドレッシングは小売されていて有名ですね。デザートのシュークリームはWクリームで、生キャラメルが入っていてとろけます。細部まで本当に丁寧に作られていました。結局、「小海老と白身魚のホットサンド」、「ラム酒のプリン」「モカマタリ」（コーヒーのおかわりは種類を変えてもOKで、プラス150円です）も追加注文して、ベーグルをお土産に購入し大満足。次回はレストランに行きたいです。

• 訪問日：2010.07