金曜日の午前中に初訪問。「Ｂonロール（250円）」と「おとめのタルト（480円）」を購入しました。ロールケーキは、フワフワで弾力のあるスポンジと甘さ控えめの生クリームの相性が抜群です。タルトは、厚めのタルト生地の上に生クリームとイチゴが乗せられていて、間にカスタードクリームやイチゴジャムの層もあります。それぞれの素材のバランスがとれているように感じました。店内にはケーキ類のほかに、焼き菓子・パンなども販売されていて、カフェコーナーもあります。タルトケーキの種類が多いので、次回は、旬の果物を使ったタルトケーキを店内でいただこうと思っています。

• 訪問日：2020.03.06