青木さんが作った『華らんまん』をヨークベニマルのたまご売り場で初めて見かけ買ってみました。殻は茶色で黄身がこんもりして、食べると濃厚で甘いです。植物油入自家配合飼料で育ったニワトリ達が産んだ卵だと知りました。お電話で問い合わせした所、小売はされていなく、ヨークベニマル、かましんなどに下ろされている様です。運良く見かけたら、是非食べて欲しい美味しい卵です。

• 訪問日：2021.11.22