クリスマス直前、お客さんが途切れることなく買いに来てました。シェフのお勧めのチーズケーキが売りきれてて残念。モンブランを買いました。しっかりしたクリーム、美しいクリームの角に技術の高さを感じました。シェフが奥から挨拶してくださったり、いい雰囲気でした。

• 訪問日：2004.08