友人の誕生日プレゼントにローストビーフを作ることにしました。お肉は絶対つるやさんで購入すると決めていました。ローストビーフ用に400gをお願いすると「とても柔らかくて良い肉だから火を入れ過ぎないで。」と言われ、お肉を見せてもらいました。焼く前から美味しそうだと思うお肉です。出来上がって切らずにブロックのままで渡したため焼き加減を確認出来ませんでしたが、「あんなに柔らかくて美味しい肉は初めてだ。」という嬉しい報告がありました。別の友人の誕生日プレゼントもローストビーフしようと思っています。

• 訪問日：2025.09.26