メイン料理は牧場から直送の生でも食べられる無菌豚【福豚】を使用した「豚料理」とのこと。さて、メインの「福豚ステーキ」ですが、結構飲んで食べた後なので、２００ｇにしました。（食い過ぎ？）タレは全くかかっていない。ステーキの鉄板の片隅に岩塩があって、これで食べるとのこと。それに身はちょっと薄いピンク色してる。すでに、切られてきているので、お箸で食べられる。岩塩をつけて、勇気を出して一口食べたらこれがまたものすごく旨い！！なんだこの豚肉は！ものすごく柔らかい！味もすごく良い！こういう肉で、とんかつも食べてみたい。（メニューにあります。）ぱんぐーぐーの美味いもん（http://pangege.blog.fc2.com/blog-entry-70.html）

• 訪問日：2012.07