１０割そばの「深山そば」を食べました。つゆはおちょこの底が見えるほど透き通っていますが、まろやかで奥行きの深い味がしっかり出ています。蕎麦も腰がありとっても美味しいですね。本格的な蕎麦を堪能できます。

• 訪問日：2010.06