神奈川県に住んでいたころに、大好きだったニュータンタン本舗のニュータンタン麺を宇都宮で食べることができる！という情報で行ってきました。7/15オープンのこのお店、少し混んでましたが、ＬＩＮＥを駆使した待ち時間や順番が来たことをお知らせしてくれる便利なシステムを導入しています。もう少しと思うと待つ時間が苦にならす、混雑時も安心です。川崎タンタンの中辛チョイス。小辛だと物足りないので、中辛以上がおススメです。本舗のニュータンタンメンより、麺とひき肉が高級感。本舗の味も捨てがたいですが、こちらは、さらに進化した川崎タンタンでした。宇都宮の川崎タンタン。これからも食べたい味でした。

• 訪問日：2021.07.24