生姜味噌ラーメンとライス（小）を注文。立ち昇る湯気に、刻み生姜の爽やか香が混じって目の前に生姜味噌ラーメンとライスが届いた。湯気にむせるほどの香ばし熱々の味噌スープ。それを纏いし麺力強し中太麺。刻み生姜＋具＋麺という合わせ技逸品麺食。花椒ニンニク一味タイムで、色味、辛味、香りをバージョンアップ。ライスを丼に投入。花椒ニンニク一味、お酢をさらに加えて「生姜味噌和え飯」も完成。刻み生姜が効いた、微酸っぱ辛雑炊を噛まずに飲み干した。大満足の味変コース食だった。

• 訪問日：2026.09.13