生姜味噌ラーメンなるものを見つけそれを注文。刻み生姜が、チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやしに加えトッピング。もちろんスープは刻み生姜をレンゲで押し沈めた場所を飲みました。爽やかな生姜風味の味噌スープ。これは大当たりの予感がするラーメンです。刻み生姜数本とモチモチ中太麺をすすると、鼻から抜ける生姜の香りで食欲をそそり、生姜と満天味噌の相性の良さを実感しました。刻み生姜と食べると、すべての麺と具が爽やかに感じました。そして体が火照り、食べた実感がじわじわと湧き上がってくる大当たりのラーメンでした。

• 訪問日：2026.03.12