迷わず絶対王者「若鶏のうまいうまい焼き＋ごはん」を注文。今日も届いた、うまいうまい焼きのたれに浸かったチキンが。目を見張ったのがパリパリの皮。思わず切り分けながら皮だけ数枚食べてしまうほど。香ばしくてうまい、鶏皮はこうでなくちゃ。切り分けたチキンをフォークで刺し、うまいうまい焼きのたれをよ～くつけてライスにトントンとワンバンすること数回。弾力溢れるチキンを頬張り、すかさずたれだくライスを放り込みました。今日のスープはバジルスープ。バジルの風味がよく効いた熱々スープ。ライスのお替りをし、待っている間に付け合わせのポテトとブロッコリーを食べ、新しいスープをもらいに行きました。お替り2回分このルーティンを繰り返しました。皿を重ねるごとに濃厚なたれライスに変化し、それを味わい尽くしました。若鶏のうまいうまい焼き殿、ではまた一月後にお目にかかりましょう。

• 訪問日：2026.02.14