海老トムヤムラーメンを注文。見た目はオレンジ、イメージ通り。海老が3尾。スープからはその海老の強烈な香りがし、食欲がそそられました。正直言ってトムヤムクンを食べたことはありませんが、酸っぱいスープの煮込み料理というイメージ。さてこのスープのお味はというと、言葉にできない。味わったことがないスープでした。爽やかでスパイシー、それとこのことは書いておかないと。とってもおいしいと。中太麺は弾力もちもち感、極まりない。海老を3尾まとめて食べると何ともゴージャス。〆スープにナンプラーを回し入れて飲み干しました。エッジの効いた味がまろやかになりました。

• 訪問日：2025.10.11