煮干中華そば NORMALを券売機で購入し、スタッフに券を渡し、ウェイティングシートで待っていました。ほどなく店内へ案内されました。上品な煮干しの香り、熱々の煮干しスープ、かための細麺、分厚いチャーシュー、サイコロ状のメンマ、細切りねぎ、さわやかな玉ねぎ、すべてがストロングポイント。また来店します。

• 訪問日：2022.03.30