クラシック濃豚を注文しました。独特の豚骨の香りのスープを一口。濃い豚骨エキスを感じました。麺はバリカタにしました。噛みしめるたびにコリコリとした食感が気持ちいい。サービス券1枚で替え玉を同じ固さで注文。生ニンニク、辛し高菜、紅しょうがをまぶし、強烈な味に変化させて完食。サービス券5枚で餃子8個も注文。一口サイズのギョーザを柚子胡椒でおいしくいただきました。

• 訪問日：2021.08.01