「煮干し中華そば」を注文しました。目の前に届いた丼にまずくぎ付けになりました。スープ大好きな私として最もうれしい状況、丼の淵ぎりぎりまで注がれたスープにテンションが上がりました。煮干しの香りがするスープを熱さを感じつつのどに流し込んでいきました。トッピングのネギ、メンマ、ナルト、チャーシューは定番ながら安心できるおいしさでした。特にチャーシューは厚みがあり口いっぱいに頬張るように食べました。麺は自家製面で、最後まで伸びずに食べきれました。弾力、固さに自家製ならではの特徴を感じることができました。最後は丼半分ほどのスープを時間をかけて飲み干し完食しました。幸せなひと時でした。

• 訪問日：2020.04.07