鰹節丼専門店が出来たとの情報で「鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO」さんに行ってきました。A定食（鰹節丼・汁物・亰漬物・薬味・こだわり卵）を注文。削りたてのふあふあ鰹節がご飯の上にてんこ盛りです。「まずはそのまま→卵をまぜて→だし茶漬けでさらさら」と説明にある２００％楽しめる方法で食べました。これは美味い。まるで鰹節丼のひつまぶしですね。それぞれの味が楽しめます。卵ご飯に鰹節はとって合う事が分かりました。鰹節、出汁醤油、卵、特性だしもすべて美味しかったのです。

• 訪問日：2024.03.09