【一日一旨 2023年9月】チャーシュー特集で当選した「らぁめん 彩葉さんの チャーシュー中華そば」を食べてきました。瀬戸内産いりこを使用した旨味たっぷりの澄んだスープは絶品です。鶏むねと豚肩ロースのチャーシューも大変美味しく細麺との相性もぴったりです。また見た目も大変美しいですね。スープは最後の一滴まで飲み干しました。お腹に余裕があれば残りのスープでお茶漬けや替え玉を楽しむのも良いと思います。

• 訪問日：2023.10.20