日光へ行った帰りに寄りました。レアチーズケーキとシュークリームを買いました。レアチーズケーキは、素朴な味わいで、甘すぎないレアチーズケーキが好きな私にはぴったりのお味でした。店主の方は、来店者の車が駐車場から出るとこで店内からお辞儀をして見送ってくださるなど、誠実で丁寧な接客が、お菓子づくりにも現れているような気がします。また機会を見つけて寄らせていただきたいと思います。

• 訪問日：2014.07