私の中で<秋>を感じるもの一つに「上生菓子」があります。美しくて、職人さんの技が光、毎シーズン楽しませていただいたいます。「紙屋」という屋号がまた気になりながら入店…ショーケースには季節の和菓子が並んでいました。悩みながら…【季節限定・栗きんとん/180円】【上生菓子ねりきり・玉菊/160円】【上生菓子きんとん・秋景色/160円】【草餅】を買い求めました。栗きんとんは栗の風味はもちろん食感までも感じられ、栗を存分に楽しめます。上生菓子は目にも美しく、一口戴けば口の中ですーっと溶けるようにやさしい甘みが広がります。草もちも風味よくもちもち！家族と楽しませていただきました。こちらは明治18年創業、130余年の歴史があるそうです！美味しいお菓子がずっーと受け継がれている…素晴らしいことですね。そして感謝です。「紙屋」さんというお名前、以前は「紙」を造られていた？～いやいや違いました。店主様のお名前でもなかったです。お名前の由来にも歴史があるようですよ。また伺いたいお店様です(^▽^)/

• 訪問日：2019.09.28