場所はインターパーク丸亀製麺敷地内キャッシングコーナー並び、カウンター８席の小さなお店です。メニューはeasy/normal/hard（限定）の３種類がメイン。hard売り切れのためnomalの食券を購入。『煮干中華そば』というだけあって、スープはノーマルでも煮干＆動物系スープの旨みが活きていて、後から煮干の軽い苦味が追いかけてきます。丼が逆円錐状なので量が少ないと思いましたが深さもあり細麺が底まで入っています。具材は、小振りながら香ばしく厚みのあるチャーシュー、白髪ネギ、歯ごたえがよい玉葱、フルーティーな角切りのメンマとレベル高いです。￥50で1/2替玉、￥200でまぜそば風麺追加ができるので次回是非頼んでみたいです。

• 訪問日：2013.06