たまたまお店の前を通りかかった際に店頭の「牛かつ」の文字に惹かれ、翌週早速行ってみました。100gじゃ足りないかも⋯と130gの御膳に。すぐに供されました。キャベツにはオリジナルのドレッシングを掛けて。牛かつは固形燃料で熱々になった石に乗せて焼いてから、ワサビ、岩塩、醤油、山ワサビソースなどお好みの味で頂きます。小鉢にあるとろろとワサビで食べるのが気に入りました。最後に麦飯に牛かつ、ワサビ、キュウリの古漬のっけてお出汁を掛けて、だし茶漬けにしてサラサラ〜。古漬のピリ辛がアクセントになり最後まで飽きずに美味しくいただきました。

• 訪問日：2026.01.28