中禅寺湖で育った「ひめます」の塩焼きとお蕎麦をお目当てに初来店です(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ノ⁠♪1階でメニューをチェックしてオーダーして2階へ、出来上がりのブザーが鳴ったらリフトで上がってきたお料理を受け取る感じで、初めにとても丁寧に説明してくださいました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)☆私はひめますと１合そばのセット、相方はそばがきセットを注文しました。ひめますはまるまる肥えていてボリュ〜ミ〜！身はふっくらして美味でございまする〜☆お蕎麦は細くとにかく美しいです〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)♪しっかりしたコシがあって風味豊か〜☆そばがきは揚げてあってお出汁？にIN♪中はやわらかくお口の中でほどけていく感じで面白美味しいです。ゆばもお出汁がシミシミでうまうま〜☆美味しいお料理＆2階から眺める中禅寺湖の絶景は最高過ぎます〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)♪またぜひおじゃましたいです♪そうそうお料理の提供には時間がかかりますのでお急ぎの方はまた次の機会の方が良いかもです(⁠＾⁠⁠＾⁠;)⁠

• 訪問日：2025.10.18