喫茶店のようなお洒落な造りのラーメン屋さんです。【ツバメサンジョー】の背脂大を注文しました。見た目のインパクトはありますが、豚骨と煮干しの醤油ベースのスープは脂っぽくなく飲みやすく仕上がってます。甘みのある背脂が美味しい～。縮れの太麺なので食べ応えもあります。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2024.07.10