「にぼしぱいたんらーめん」の特製を頂きました。私の前に置かれたラーメンから煮干しのいい香りが漂い、先ずは香りで食欲を刺激されました。煮干し濃いめかと思いましたがスープからは煮干しの強さは感じられず飲みやすいスープです。しかし、中太麺に負けないだけの力強さはありました。揚げニンニクの香ばしさと刻みタマネギのシャリシャリ感を交互に味わいながらスープを飲んだりして自分なりに楽しんでいました。2種類のチャーシューはどちらも美味しかったです。肉本来の味を堪能できました。ごちそうさまです。

• 訪問日：2021.12.15