今回はお店の座る位置のお薦めです。是非、カウンターに座ってください。店員さんにカウンターに座りたいことを伝えると配慮していただけます。カウンターに座る理由ですが、ラーメンの作る過程を超目の前で見ることができ、その腕前に驚嘆できるからです。人気店ですので、注文してからラーメンが出てくるまで、意外と時間がかかります。その間、作る過程をずっと見ていても、全く飽きません。あれは極技と言えるのではにでしょうか。

• 訪問日：2009.05