rusty-130さんからレストラン Hummingbirdへの投稿クチコミ | 栃ナビ!
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レストラン Hummingbird

  • 宇都宮市/レストラン
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13時近くに伺うと運良くお席に空きがありました。お願いしたのはBランチ 「さわらのソテークリームソース」農家さんから直接仕入れをされているというお野菜が美しく盛り付けられた前菜プレート。個々のお野菜の味が濃く調味料は極々控えめにされておられるようでした。しっかりと厚みのあるさわらに添えられたクリームソースは白米とも相性良く付け合わせのお野菜もひとつひとつ手間ひまかけられたものでじっくり味わいながらいただきました。食後にいただいた 杏仁豆腐はパンナコッタやブラマンジェのようなもっちり感=コーヒーとの相性も良かったです。LINEお友達登録しているハミングバードさんはお得なクーポンなどを不定期で配信してくれます。当日も開店2周年記念100円引きクーポンを使用させていただきました。合わせて店内で使用する珈琲豆を「かめとかめ」さんに変更されたお知らせも届いていました(いただいたコーヒーはお豆の詳細は分かりませんが酸味少なめでしっかりコクのある満足度のあるイッパイと感じました)大きなテーブルでゆっくりごはんが楽しめて周囲が気になりにくいゆとりのあるテーブル配置です。細かな部分までスタッフさんの心遣いも行き届いています(*^_^*)

  • 訪問日:2021.10.21
"ぐッ"ときた! 64

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