仕事の移動中、喜連川あたりでお昼ご飯を食べようと栃ナビ！でみつけたお店です。初めて伺ったということもあり、店主おすすめの麻辣麺をいただくことに。なるほど、他所では食べたことのない味わいと食べ応えのラーメンでした。いわゆる汁なし担々麺ともちょっと違って、スープはひたひた、だけど充分に麺と絡み、何よりひき肉のうまみとちょうど良い辛みを楽しみながらいただけました。近くに伺った折は、また是非訪ねたいお店です。ごちそうさまでした！

• 訪問日：2023.07.11