こちらの中華そばは、”昔ながら”と称してはいるけれど、それはたぶん「美しい思い出の中にある味」という意味なのでしょう。スープの作りは、決して昔じゃなくって、冷静に考えて昔にこんな凝ったラーメンはなかったよなぁと。私の中で、宇都宮市内でベストの醤油ラーメンですね。

• 訪問日：2018.12.26