さわさんからお食事処 かみやまへの投稿クチコミ | 栃ナビ!
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お食事処 かみやま (日光市/和食)

日光の中禅寺湖畔のお店です。この日は、湯波が入った温かいお蕎麦をいただいたのですが、まず山菜の香りがたっぷり!だしの味がとっても深いので、あとでお店に尋ねたところ、70年間3代にわたって継ぎ足してきた自慢のだしなんだとか!そして、メイン(?!)湯波は、だしのうまみを充分に吸って最高の味わいになってました。実は、観光地のお店には、こだわりが薄いという先入観があったのですが、ちょっと認識を改めました。県外の知人にも安心して勧めることができるお店と思いました。あともうひとつ、番茶の風味がまるで違います。お茶が美味しいと、得をした気分になれますよね。(2018/05/12 訪問)