数年ぶりにランチで伺いました。デミグラスソースのハンバーグにマサラカレーをつけて注文。お味は、一言で言えば、”絶品”。むかし聞いた話では、デミグラスソースは、1週間か、2週間か煮込むと聞きましたが（記憶が定かではなく・・・）、とにかく味が深い。カレーは、この日は激辛をいただきましたが、ここまでスパイスを楽しめる洋風カレーは貴重です。是非、また伺いたいです。

• 訪問日：2017.05.10

さわさんへ

嬉しいクチコミ本当にありがとうございます、お返事遅くなりすみません。ご記憶の通りデミグラスソースは2週間程度かけて仕上げます。今は効率の良い釜があるのでありがたいです。マサラカリーがお好きなのですね、しかも激辛とは、、、。でも不思議なカレーですね、あと引く味でまた食べたくなっちゃうんです。激辛のダブルといったオーダーも可能です！めちゃくちゃ辛いですが、、、。コロナで大変な時ですが、どうぞまたのお越しをお待ち致しております。(2020/10/14 返信)