カフェランチで狙う☆本格派スリランカカレー | カレー | 栃ナビ！
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1月のテーマは「カレー」！栃木県内のバリエーション豊かなカレーをチェックしてね♪

カレー

01月15日(火)

カフェランチで狙う☆本格派スリランカカレー

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本日のカレー … 950円

知る人ぞ知るカフェで静かに、しかし熱い思いをこめて作られているカレーがコチラ。スリランカカレーをベースにオリジナルブレンドした10種類以上のスパイスと玉ねぎやトマトをじっくり炒め、国産チキンと煮込みます。スリランカカレーに欠かせないカラピンチャ（カレーリーフ）が入っているのも特徴的♪トッピングはシンプルにキャベツのチャツネのみ。野菜の甘みとともにスパイスの辛さが効いてくる、異国情緒あふれる本格派なカレー！住宅街に突如現れる、密やかな空間の中で食べる刺激的な味は快感になるかも☆

取材者：ともとも　 取材：2018年12月

お店・スポット情報

湖珀

軸になっていることは、素材の輪郭がはっきりと伝わるよう丁寧につくること

宇都宮市平松本町241-1

TEL：028-639-1103TEL：028-639-1103

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