こんがり焼けたタルト生地と、柿やブドウなど秋の味覚やバナナやチョコの定番など。合わせる食材でガラリと変わる、個性豊かなタルトの魅力に虜になっちゃう！
10月26日(月)
毎日食べたい！自家製さつまいもの幸せタルト♪
さつまいものきなこクランブルタルト 1ピース … 400円
栃木県産オーガニック小麦と無農薬、無化学肥料の自家製さつまいも2種類を使った毎日食べたい絶品おやつ。お芋はシンプルに丸ごと蒸すだけなので、素材本来の持つ優しい甘さとしっとりした幸せな味わいです。カリカリのきなこクランブルは、なんと！自家製大豆から挽くというこだわり。黒ごまの香ばしさも相まった、他では味わえない豊かな風味はどこか懐かしささえも感じます。メープルなどの甘味を用いて作り出す、味の奥深さは実にお見事。卵や乳製品は不使用なのでビーガン&アレルギーの方も楽しめますよ♪
※季節限定。
取材者：カナミーゼ 取材：2020年10月
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◆ 10月:タルト
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ヨシエのケーキ
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CAFE AFRODITE
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