抹茶本来の甘味とほろ苦さをじっくり味わえる、和菓子から洋菓子まで豊富なラインナップ19選☆
01月25日(月)
名物わらび餅もON★凜と佇む美しき和パフェ
抹茶豆乳プリン … 480円
和テイストなパフェ気分なら、自信をもっておすすめしちゃうこのメニュー。凜とした見目麗しきお姿に、日本人ならではの美意識さえ感じます。ベースは、抹茶と豆乳でプルプルに仕上げた手作りプリン。こだわりのつぶし餡をたっぷり敷きつめたら、抹茶アイスとわらび餅でデコレーション。わらび餅はもちろん、毎朝職人が練り上げる、店自慢の「鎌倉わらびもち」です。見た目以上のボリュームながら、さまざまな食感と味わいを楽しんでいるとあっという間。優雅な和風ティータイムを叶えてくれますよ。
取材者：のむ 取材：2020年12月
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