ごまの香りが◎！まろやか&濃厚たんたんめん | 町中華 | 栃ナビ！
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炒飯やラーメンはもちろん、中華屋さんのカレーやオムライスなど。ガッツリ胃袋を満たしてくれること間違いなし！地域で長く愛される町中華の絶品メニューを全22品ご紹介♪

町中華

03月02日(水)

ごまの香りが◎！まろやか&濃厚たんたんめん

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たんたんめん … 666円

手づくり看板に惹かれてオーダーしたのは、お店自慢のたんたんめん。湯気とともに立ち上る香ばしいごまの香りを思い切り吸い込んだら、まずはスープ。醤油ベースに自家製ごまペーストを合わせた、濃厚でまろやかな味わいがやさしく広がります。相性抜群の麺は、地元の製麺所さんが作る特注。絶妙な太さが、なめらかな口触りでスープをしっかりと絡めとります。さらに、コクのある辛さで食欲を刺激するのは、甜麵醬や豆板醬で炒めた合い挽き肉。刻んだ長ネギの食感も良く、最後のひと口まであっという間です！

取材者：キリタソ　 取材：2022年02月

お店・スポット情報

中華みんみん

矢板I.C.から車で1分！ゴマの風味・香りが自慢の『たんたんめん』！

矢板市片岡2088-5

TEL：0287-48-4188TEL：0287-48-4188
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