第1回 関東美味コレクション | FKDfan特集 | 栃ナビ!
クチコミ投稿

第1回 関東美味コレクション

FKDインターパーク店

(宇都宮市/デパート・モール) [取材:2020年10月20日]

第1回 関東美味コレクション

■第1回 関東美味コレクション

第1回開催!絶品モンブランや横浜中華街の焼き小籠包など、食欲の秋にピッタリのこだわりグルメが勢ぞろいしています♪

【開催場所】FKDインターパーク店 2F大催事会場
【開催期間】2020年10月20日(火)~2020年10月26日(月)
【開催時間】10:00~19:00

※最終日は16:00にて閉場となりますのでご注意ください。

代官山でモンブランといえばココ!

画像
画像にマウスを合わせてね
  • 画像

代官山にあるお店には、パンやケーキ、焼き菓子が並びます。フランス産マロンペーストにバタークリームを合わせたモンブランは、カヌレと同じく看板メニューのひとつ!濃厚でまったりとした味わいは、コーヒーや紅茶のおともにピッタリです。

「期間限定の和栗モンブランも発見!こちらは、栗そのものの味を堪能できる大人の味です。せっかくなら、2つのモンブランを食べ比べして楽しみた~い♪」

シェ・リュイ/東京 代官山

画像

  • 画像

・モンブラン マロン(1個)…454円
・和栗モンブラン(1個)…540円

東京名物!愛され続ける下町のあんみつ

画像
画像にマウスを合わせてね
  • 画像

浅草で160余年続く甘味処で、一番人気のあんみつ。食感の良い寒天の上には、お店自慢のこしあん、赤えんどう豆、求肥やみかん、あんずと、わくわくする食材ばかり。仕上げに沖縄産黒糖を使った自家製の黒みつを、とろりと加えて召し上がれ!

「さっぱりした甘さは、季節や年代問わずに人気!他にも北海道産小豆のつぶ餡どら焼や、黒糖入り生地を合わせた栗きんとんどら焼もオススメです。」

梅園/東京 浅草

画像

  • 画像

・あんみつ(280g)…540円
・どら焼、栗きんとんどら焼(各140g)…各270円

アツアツ&ジュワ~♪本場の上海小籠包

画像
画像にマウスを合わせてね
  • 画像

名店ばかりの横浜中華街で、見事金賞に選ばれた小籠包。こだわりの生地は、焼いても蒸しても、もちもちです。ひと口食べると、鶏ベースに食材の旨みが溶け込んだスープが口の中に溢れ出します。このスープ、1滴たりとも逃したくない!

「最近の主流は、香ばしさとジューシーさが味わえる焼き小籠包なんだそう。たくさん入ってお得な冷凍もアリ。自宅で簡単に出来たての味が食べられます。」

四五六菜館/神奈川

画像

  • 画像

・四五六小籠包(8個)…1,301円

ごはんで作る、もっちり手作り団子

画像
画像にマウスを合わせてね
  • 画像

県内のコシヒカリを炊いたごはんで作るお団子です。昔ながらの臼と杵を使い、ごはんがなめらかになるまでついていきます。丁寧に作るお団子は、もっちり柔らかな食感がたまりません。あん、みつ、草どの味を選んでも絶品です。

「北海道産小豆を使った優しい甘さのこしあん。甘じょっぱい自家製みつ。よもぎたっぷりの草だんごにはつぶあん!さらにきな粉を合わせた草餅は、風味の良さが抜群です。」

山本屋/栃木

画像

  • 画像

・佐野だんご(あん、草、みつ)(各280g)…各380円
・草餅(5個)…540円

天然醸造で無添加!老舗の手作り味噌

画像
画像にマウスを合わせてね
  • 画像

明治から続くこちらのお店。厳選した大豆に県産のコシヒカリ、赤穂の塩。シンプルな素材を自然の力だけで低温熟成させます。万能に使えるのは“那須の寿”。「北海道産大豆キタホマレ」のために匠が完成させた“那須の誉”もぜひご賞味あれ!

「健康のためにも、積極的に摂りたい発酵食品!味噌はもちろん、甘酒や糀など種類豊富です。お店の方がレシピを教えてくれるので、余っちゃうなんて心配もなし☆」

阿部糀店/栃木

画像

  • 画像

・那須の寿(1kg)…770円
・那須の誉(1kg)…1,300円

▲ページの先頭へ戻る

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • FKDインターパーク店

FKDインターパーク店

楽しさと感動、そしてフレッシュな情報いっぱい!
宇都宮市インターパーク6-1-1

TEL:028-657-5000TEL:028-657-5000