[鹿沼]自然満喫♪渓流釣りドライブ
【3】山の神ドライブイン
粕尾川沿いにひっそり佇むドライブインでいただく至高の蕎麦
コチラでは素材一つひとつにこだわった絶品蕎麦をいただけます。蕎麦のおいしさを最大限に楽しむために、まずはつけ汁につけずそのままいただくのがご主人オススメの食べ方だそう。蕎麦本来の味わいや風味を堪能できたら、つけ汁はすする程度でOK！
■天もり蕎麦…1,000円
香り高く、芳醇な甘み★
蕎麦をすすった瞬間に鼻を通り抜ける、気品あふれる香りに感激！！さらに噛めば嚙むほどに甘みと旨みが口の中に広がります。まさに素材の良さを噛みしめられること間違い無し！
おいしさの秘訣は素材にあり！
常陸秋蕎麦を一粒ずつ丁寧に厳選し、独自の保存法でおいしさを保持。さらに軟度の高い湧き水もおいしさの秘訣です。つけ汁には一級品の羅臼昆布を2年間も寝かせる徹底ぶり！
焼きたてのホクホク♪
サケ科のヤマメは、川魚の中でもクセがなくてとっても食べやすい！！オーダーしてから焼かれるので、アツアツ、ホクホクでいただけまるのが嬉しい♪
■ヤマメの塩焼き…500円
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お店・スポット情報
取材：2019年03月
※掲載内容は取材時の情報です。
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