【栃木ゴールデンブレーブス】焼肉パワーで一球入魂&ホームランおにぎり | 食育キャプテンと開発★おにぎりでパワーチャージ! | 栃ナビ!
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食育キャプテンと開発★おにぎりでパワーチャージ!

とちぎで頑張るスポーツキッズを応援!簡単で栄養満点なおにぎりで、試合や練習前にパワーチャージ♪ キッズたちの憧れでもあるとちぎのプロスポーツ選手が「食育キャプテン」として、おにぎりのレシピ考案にも参加! おにぎりイベントや地元のお店の限定おにぎりフェアもお見逃しなく☆彡

アスリートをお手本に正しい食生活を身につけましょう!

スポーツをする子どもたちには『補食』でしっかり栄養補給!

キッズの憧れ!とちぎのプロスポーツチームの選手のみなさんは、目標を達成するために練習だけでなく『食生活』にもとても気を遣っています。スポーツをする時にはより多くのエネルギーやたんぱく質などの栄養素を補給するために『補食』を積極的に摂りましょう!

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スポーツや勉強の前後に補食でパワーチャージする「補食」には、おにぎりがピッタリ★
▲エネルギー源としてごはんを多く食べることができる!
▲いろんな具材を入れることができる!
▲持ち運びやすく片手でたべやすい!

栃木ゴールデンブレーブス×小山の食材で考案!

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焼肉パワーで一球入魂&ホームランおにぎり

小山市名産で栄養価の高いブロッコリーとハトムギ、小山ブランドの豚肉「おとん」が入って、おにぎり1つに栄養が一球入魂!こんがり焼きあげた食欲誘うおにぎりは、大人も子どもも大好き!

【材料 2個分】
ハトムギ入りごはん 150g※ハトムギがない場合は使わなくてもOK
おとん ロース薄切り 4枚 ※栃木県産豚肉代用可
ブロッコリー 1房(約15g)
・たまご 1個   ・焼き肉のたれ 小さじ1
・ごま油 小さじ1/4   ・コチュジャン (お好みで)
・刻みたくあん 小さじ2~お好み量
・金ごま 小さじ1※白ごま代用可

【作り方】
①耐熱ボウルに卵とごま油を入れ良く混ぜ、ラップをせずに600Wレンジで50秒~1分加熱。加熱後よく混ぜてスクランブルエッグにする。
②ごはんに①とレンジで加熱後に細かくしたブロッコリー、刻みたくあん、金ごまを混ぜてラップで握り、おとん2枚をまく。
③熱したフライパンでとじ目を下にして焼きからしっかり焼き、焼肉のたれで味付けして完成。
※ハトムギは事前に1時間以上水に浸してお米と一緒に炊きます。

おにぎりパワーのひみつ

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レシピ監修:とちぎスポーツ栄養研究会

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レシピ監修:とちぎスポーツ栄養研究会

パワー補給はもちろん、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・鉄分などバランス良く栄養を摂ることができます。

栃木ゴールデンブレーブスのホームがある小山エリアの特産農産物

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おとん


ストレスフリーな環境で、地元のお米を配合した餌で育てた安心・安全のこだわり豚肉。柔らかくてジューシーな味わいでしつこさを感じさせない肉本来の風味と脂身の甘さが特徴。
≫小山市のクックパッドレシピはコチラ
レシピ例)おとん豚しゃぶ ゴマだれ味/おとん(豚肉)のおろぽんちー/おとん丼 など

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ブロッコリー


ビタミンA(カロテン)やビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分などが豊富。免疫力もUPすることで、風をひきにくくなったり病気にかかりにくくなります。
≫栃木県の特産農産物レシピはコチラ
レシピ例)ブロッコリーとスパゲッティのチーズ焼き など

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ハトムギ


温暖な気候と豊かな自然で育ったハトムギは、精米の2倍以上ものたんぱく質を始め、脂質やカルシウム、鉄、ビタミンB1、B2やミネラルなど、豊富な栄養素を含んでいます。
≫小山市のクックパッドレシピはコチラ
レシピ例)もちもちはとむぎ団子スープ/はとむぎシウマイ/はとむぎ入りチーズケーキ など

食育キャプテン:栃木ゴールデンブレーブス

右:中山 貴史 TAKASHI NAKAYAMA【投手】
左:中村 拓馬 TAKUMA NAKAMURA【投手】

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毎日3食ごはんをしっかり食べることは身体作りの基本!動いて減ったエネルギーはすぐチャージして、体を回復させることも大切!小山市名産のはとむぎは、体調を整えて風邪をひきにくくする栄養素が豊富。風邪しらずの強い体を手に入れよう!

とちぎ県産米★おにぎりフェア★START

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県内のお店にも、とちぎ県産米と地域の食材を使ったおいしい「おにぎり」が期間限定で登場中!
【期間】2023年10月2日(月)~12月31日(日)
※各店舗で提供期間が変わります。詳細はお店にてご確認ください。

★プロスポーツ選手と食育教室レポート★

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2023年11月25日に開催した「キッズ食育教室」は、たくさんの子どもたちにご参加いただけました。ありがとうございました。食育キャプテンと考案したオリジナルレシピのおにぎりの試食会や食育講座、プロスポーツチームの選手とのレクリエーションなどを通して、正しい食生活や補食の大切さを楽しく学ぶことができました。

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おにぎりレシピも監修した「とちぎスポーツ栄養研究会」の栄養士、加川由佳さんと眞野晴香さんから、強い身体を作るためのお話や「お・に・ぎ・り」の合言葉、補食の大切さなどを学びました。

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おにぎりレシピに登場するおにぎり3種類の試食は、とちぎの星をつかっているのでさめてもオイシイ★ツヤツヤの肉巻きおにぎりをほおばったり、バスケットボールみたいなおにぎりやオレンジ色のおにぎりもパクリ!

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グラクソ・スミスクラインオレンジユナイテッドの工藤優選手、佐藤瑞帆選手、狐塚由衣選手から、スティックの持ち方や打ち方のレクチャー。打ったボールでペットボトルのピンを倒したり、ドリブルリレーをしました!

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栃木ゴールデンブレーブスの中村拓馬選手と中山貴史選手、入江空選手に投げ方を教えてもらいました。プロのお手本を見せてもらって、子どもたちもストラックアウトにチャレンジ!

information

  • 栃木県農政部農政課

栃木県農政部農政課

宇都宮市塙田1-1-20

TEL:028-623-2288TEL:028-623-2288

>>食育キャプテン(食べて強くなろうプロジェクト)

地図はこちら

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取材:2023年11月

※掲載内容は取材時の情報です。