フランスでパティシエをして経験をつんだシェフが、7月にOPENさせたお店。
SWEETSはもちろんのこと、ランチ人気が口コミで広がりつつあるんです。ワインの勉強もされていたということで、『ランチでワイン』をおいしく頂くコツを学びに行ってきました！

サラダのドレッシングは、野菜から作ったものにオイルの甘みとビネガーの酸味がきいてとっても新鮮な味…！メインは、エリンギと玉ねぎ入りのミートボールをキャベツで包んだもの。セロリの香りがきいたトマトソースでいただきましたが、お肉のジューシーさとさっぱりなソースが、ちょうど良いバランスなんです。このメインに合うのは、ほんのり甘みのあるロゼワイン！ちなみにサラダにあわせるとしたら軽め白ということでした。

自分がどれを主にするかによって、チョイスが変わるワイン。こちらではシェフが料理に合ったワインをアドバイスしてくれるので、いつもと違ったランチが楽しめますよ♪