大谷石の倉庫が立ち並ぶ一角に、真っ黒な外観でヒミツの空間を思わせる建物。
開放感のある店内では、席につくと不思議と暖かい光に包まれます。
こちらでは、完全予約ということもあり
、自分のペースでゆったりとランチを楽しむことができます。
旬の野菜と魚で繰り広げられる料理は、スープから前菜、サラダにメインと
彩り豊かでとても華やかな盛り付けがなされ、舌だけでなく目でも楽しむことができます。丁寧に調理された料理から「野菜ってこんなに甘いんだ!こんなに面白い食感なんだ!」と素直に感じてみてください。
オーナーがこだわりぬいて選んだ魚介類は、山口県の萩市より直送された新鮮なもの。いつもは主役の魚介類もこちらでは野菜の引き立て役としてランチに花を添えます。
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