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MODAN〜モダン〜3,500円/宇都宮モノリス
MODAN〜モダン〜 3,500円
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気がつけば、もう12月。まもなく訪れるクリスマスやニューイヤー。恋人や家族と過ごす大切な時間だから、思い出に残るひとときにしたいもの。ロマンティックなイルミネーションに誘われて、はじめてのレストランに挑戦してみました!

一歩中に入ると、おどろくほどの開放感。10mの吹き抜けがつくるダイナミックなスペースは、まるで海外にいるような錯覚に…。厚い絨毯、センスよく並べられたカトラリー、オープンキッチンからダイレクトに伝わってくるシェフたちの熱気。ゴージャスな非日常的空間が、否が応にも気持ちを盛り上げてくれます。

ランチコースは、2,500円と3,500円の2種類。生簀から出す活魚の新鮮さ。とろけような和牛の柔らかさ。美しく盛りつけられたコース仕立ての和食、その一皿ごとに驚きが満ちています。期待を裏切らないおいしさと美しさに溢れた、総料理長原田がプロデュースする至福の料理の数々。特別な日にふさわしい、スペシャルなランチタイムをお約束します。

 
◆MODAN〜モダン〜…3,500円

 (前菜盛り合せ) 季節の前菜三点盛り
 (スープ) 合わせ仕立てのスープ
 (お造り) 活魚の二種盛り※生簀から捌くので新鮮!!
 (お口直し) 茶碗蒸し
 (メイン) 和牛ロース肉のポワレ 柚子こしょうのおろしポン酢仕立て
 (お食事) 炊き込みごはん 香の物
 (デザート) 本日のデザート/コーヒー、または紅茶

クリスマスディナーコース…10,000円/お一人様(税・サ料込み)
12月のスペシャルメニュー。23、24日が忙しい方におススメです。
 (アミューズ) 胡麻豆腐 山椒の香り
 (前菜) 鮟肝おろしポン酢・蛸の柔煮・京人参のバター煮
       風呂吹蕪海老味噌がけ・川海老素揚げ・床節の馬旨煮
 (スープ) ブラウンマッシュルームのポタージュスープ
 (お造り) 活平目のカルパッチョ仕立て
 (お魚料理) 熊本産甘鯛のナージュ風 磯の香り
 (お口直し) ユズのグラニテ
 (お肉料理) 北海道産エゾ鹿のロースト ソースポワブラード リゾット添え
         ※鹿が苦手な方は和牛にも出来ます
 (お食事) うなぎ茶漬け 香の物
 (デザート) ほのかに温かいあかね林檎のタタン風ミルフィーユ仕立て
         キャラメルのアイスクリームと共に/コーヒーまたは紅茶
※若干の変更があることもございます。
★特典★
ウェルカムシャンパン+赤ワイングラス+白ワイングラス、もしくはノンアルコールカクテルorソフトドリンク+モノリスからのプレゼント付きになります!

 



 
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