宇都宮市
おいしいお肉が食べたくて、14時過ぎに伺いました。ハンバーグと迷いつつ、Aコース(5700円+税)を注文。前菜・スープ・メインのステーキ・湯葉のサラダ・デザート・コーヒーor紅茶がついたセットでした。前菜は梨のソテーと生サンマのマリネサラダ。ソースが梨の甘味があってふわふわで美味しかったです。メインはサーロイン150グラムとテンダーロイン120グラム。サーロインは脂っぽいかな?と思いましたが、さっぱりとした脂でクセがなく、サーロインの食べごたえもあり、すごく柔らかい!テンダーロインは脂身が少ないですが、厚みもあり口に入れた瞬間とれけるくらい柔らか~♪日光まいたけのスープも、バターでソテーした旨味が出ていてまいたけの風味がぎゅっとつまっていました。スタッフの対応もタイミングもよく、気持ちよく食事ができました。